Vali Çelik gerçekleştirilen toplantıda; ‘’Tarladan sofraya kadar gıdanın her adımını kontrol altında tutmanın ve vatandaşlara güvenilir gıda sunmanın gayreti içinde olduklarını belirterek, hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği bugünlerde gıda kaynaklı salgın ya da vakalarla karşılaşmamak için gıda kontrollerinin aralıksız devam etmesi talimatını verdi.
Özellikle fırınlar başta olmak üzere gıda üretimi ve satışını yapan yerlerin denetimi konusunda ilgili birimlerin üzerlerine düşen görevleri eksiksiz yapmaları talimatını veren Vali Çelik; Gıda üretimi ve satışı yapan yerlerin hijyenik olmasının gerektiğini belirterek halk sağlının korunmasına yönelik çalışmaların sıkı bir şekilde takip edileceğinin’’ altını çizdi.
Vali Çelik; gıda üretim ve tüketim yerlerinde, lokantalarda, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerler olmak üzere hijyen kurallarına uymayan işletmelere idari yaptırım uygulanacağını ifade ederek; işletmelerin özellikle de toplu gıda tüketim yerlerinin kayıt altına alınıp alınmadığı, izlenebilirlik şartlarını sağlayıp sağlamadığı, asgari teknik, hijyenik ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığına yönelik denetimlere ağırlık verilmesini istedi.